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用纯牛奶如何自制黄油 用这个技巧做自制黄油,味道好吃极了

时间:2025-01-01 10:16:40

用料

  • 奶油 250克
  • 冰块 适量
  • 纱布 一块
  • 油纸 一张

做法步骤

1、倒入250克奶油,拿打蛋器打发,打到奶油状的时候。继续打就会有很多颗粒状的物体出现,就是黄油。

2、白色的是牛奶可以喝。

3、放到纱布里过滤出来。

4、分离出来的就是黄油。

5、把冰块和水融合,再把黄油放进去用手揉搓,把黄油里面多余的牛奶给洗掉。一定要用冰水。

6、洗完的样子。

7、放到油纸里面定型,再放入冰箱,冷冻冷藏都可以。

8、成品图

小贴士

每款奶油都不一样,用任何一款都可以。不同的奶油打出来的颜色也不一样,有些黄油可能会偏淡,有些可能会偏深。