晚餐这样做，零难度自制营养晚餐，一学就会，好吃到出锅就抢光。在北方的农村，晚上不会吃的太好，就是喝一些粥，炒一个小菜，再吃点馒头。喝粥就比如大米粥和小米粥，尤其是小米粥，北方人经常喝。今天我们不讲大米粥，也不讲小米粥，我们讲米酒蛋花汤。米酒是用糯米酿制的，这个米酒酿好后有浓浓的米香味，是很香很香的米香，我们也可以直接去超市买一些，鸡蛋是非常好的食材，鸡蛋中的营养也是非常丰富的，再搭配一些西红柿，枸杞和玉米粒，味道会更好喝一点，能去除鸡蛋的腥味，喝起来的时候没有那么大的味，一起来看看怎么做吧。
米酒蛋花汤
By 美食小编
配料：
鸡蛋 两个、江米酒 100克、水 500毫升、枸杞 20克、玉米粒 20克、水淀粉 5克
烹饪步骤：
1.鸡蛋两个，搅拌均匀
2.锅中放入水和米酒，加玉米和枸杞，缓慢加热
3.水淀粉和蛋液，分别缓慢搅拌倒入
4.大火煮沸，出锅
烹饪小贴士：
1、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的硒元素。
2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
大家喜欢喝这个汤吗？