硫酸铜在现在工业或农业上的应用都非常广泛，如：同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂，也用于电解精炼铜时的电解液。但是硫酸铜对人体或环境的影响和危害都很大，我们在使用时一定要小心谨慎，避免对环境或人体造成不好的影响或危害。
一、硫酸铜对人体的毒害：硫酸铜对人体的刺激性很强，人体通常是通过皮肤或眼睛接触，以及吸入而导致导致铜中毒。人体摄入一个11毫克/公斤剂量的硫酸铜就会导致中毒。由于这些化学品会自动诱导呕吐，因此未必在摄入后总会造成中毒影响。但如果硫酸铜在胃中长时间滞留没有清除，患者就会失去意识，并伴随中毒症状，如：恶心，腹泻，头痛和重要器官损伤等。
二、硫酸铜对环境生态的危害：硫酸铜在用于河流和池塘中时应该非常谨慎。因为硫酸铜在使用时会迅速耗尽池塘和湖泊中的氧气量，对鱼的生存影响很大。硫酸铜还经常被当做杀菌剂和肥料用于园艺和农业中，浓度适当的话能有效防止植物遭受霉菌和真菌侵害，但如果过度使用的话会导致土壤中产生一种铜毒素，并带来非常大的负面影响。