藕荷一般是油炸,今天教大家用煎的,用煎的油少,吃起来更健康。煎藕盒美味可口,营养丰富,关键是少油健康,孩子特别喜欢。
爱吃的宝宝先把配料收藏好了~
步骤1
把肉剁成肉馅,放适量葱和姜一起剁碎,肉馅放:盐、生抽、耗油、胡椒粉、一小勺玉米淀粉搅拌均匀,藕切片或者连刀片备用,把调好的肉馅塞进去轻轻捏紧。
步骤2
面糊:一个鸡蛋,250克面粉,10克淀粉,适量盐、十三香,加适量水搅拌成糊状,看图片状态,不要太稀。
步骤3
电饼铛双面加热,稍微多放点油,电饼铛上面也要刷油,不然容易粘。
把夹好肉馅的藕裹上面糊,放进电饼铛,煎到金黄反面即可。
步骤4
这样的藕荷老人、孩子都特别喜欢吃,煎比炸健康,还省时省力,喜欢的做起来吧~