白露是中国二十四节气之一,预示着天气逐渐转凉,人们需要注意保暖和调理身体。对于宝妈和孩子们来说,这一时期尤为重要,需要特别关注身体的保健。在白露时节,百合、枸杞、山药和红枣等食材都是不错的选择,因为它们具有很好的滋补和养生功效。
材料:百合50克、枸杞20克、山药100克、红枣10颗、大米或糯米100克、红糖或蜂蜜适量(可根据个人口味选择)、清水适量。
做法:准备材料:将百合提前泡发、去核红枣、洗净山药和大米。
煮粥:在锅中加入适量的水和大米,用中火煮沸后转小火煮至米粒开始烂。
添加主料:将山药切成小块或薄片,加入正在煮的粥里。
加入辅料:当山药和大米都煮至软烂时,加入泡发好的百合和红枣。
调味和装盘:粥煮至稠密后加入枸杞煮1-2分钟,根据个人口味加入适量的红糖或蜂蜜进行调味。
享用:热气腾腾的百合枸杞山药粥就完成了,适合全家享用,特别适合宝妈和孩子们的身体保健。
注意:由于百合具有清肺、止咳、滋阴、润燥的效果,特别适合白露时节食用。山药具有补脾胃、益气力长肌肉的作用,对孩子和需要身体调理的宝妈来说是很好的选择。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,红枣则具有补中益气、养血安神的功效。