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粤菜中的这几道特色家常菜,你吃过几种呢?

时间:2024-12-19 10:17:45

1、白切鸡:一道色香味俱全的特色传统名肴,鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。

2、广式烧鹅:是广州最普遍和欢迎的烧烤肉食。具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。


3、老火靓汤:是广府人传承数千年的食补养生秘方,煲汤是广州人生活中不可缺少的内容。

4广式叉烧肉

广式叉烧肉因为其味肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢而备受人们的欢迎和喜欢

5糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉是广东传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。糖醋咕噜肉上菜时色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。

7烤乳猪

制作好的烤乳猪,色泽红润,而且形态很完整。烤猪肉皮酥肉嫩,而且吃起来肥而不腻,入口奇香。

8椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾口味鲜美下酒最合适