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七彩椒怎么泡好吃又脆又香(夏天开胃菜:七彩泡椒、泡姜)

时间:2025-03-17 22:03:10




这是七彩椒,有没有像樱桃?

第一种吃法:把彩椒洗净切碎,放入碗中,倒入酱油即可

第二种吃法:把好七彩椒挑选出来,没有辣椒蒂和坏了挑出不来不要。

洗干净沥干水分,不要放太阳底下晒,只要晾干水分即可
准备一个干净无水的瓶子,把晾干水份的七彩椒装入瓶中,辣椒蒂不要摘哦

倒入酱油(生抽),用勺子压一压。使得酱油能完全浸泡过七彩椒。 加几粒冰糖,这样泡好的七彩椒更加脆而爽口!然后盖好盖子密封好!喜欢大蒜的可以掰些大蒜子放进去一起泡哦!


大概20天就可以吃了,瓶子放冰箱保鲜,这样七彩椒更加脆、爽口哦

夏天还有最爱的泡子姜

新鲜子姜四斤

子姜摘洗好,晒半天

然后把子姜切小块放入一大勺盐

加入两大勺辣椒酱

然后拌匀,是子姜充分和盐、剁椒结合

然后把子姜放入无水无油的瓶子中,用勺子压紧实些,盖好盖子密封好放入冰箱保鲜即可。两三天即可食用!全过程不能有生水和油!