油豆腐烧肉
主材：油豆腐、五花肉
辅材：十三香、料酒、老抽、糖、盐、油、姜
Step1.五花肉切丁
Step2.油豆腐中间用筷子戳一下
Step3.五花肉汆水后捞起洗净备用
Step4.热锅冷油，炒糖色，翻炒至融化
Step5.下五花肉，敲黑板，厨房纸不要吝啬
Step6.十三香、老抽、料酒、姜片
Step7.加开水，没过肉
Step8.电砂锅40分钟
Step9.炖完肉后，放入油豆腐，适量加少许水和盐再炖15分钟
Step10.倒入锅中收汁即可
油豆腐真是百吃不腻啊，
尤其是和肉一起炖。
两样都喜爱的食材做到一起，
真是太幸福了。
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